Farmhouse

No Craveiral colhemos o que plantamos, e trazêmo-lo para a mesa. Quer do restaurante, quer dos nossos hóspedes, que caso queiram podem fazer uma salada com produtos acabados de colher. Aplicamos os princípios da agricultura biológica, e o desperdício é quase nulo, uma vez que as nossas cabras, porcos e galinhas adoram os vegetais que não consumimos…é uma troca justa pelos ovos que usamos no pequeno almoço.